在职业教育体系中，技工院校开设的培养中级工的专业最为丰富。根据人力资源社会保障部颁布的《全国技工院校专业目录》，技工院校专业共分为15大类、311个。

技工院校专业增补快，技工院校专业目录实行动态调整，每年人力资源社会保障部都会征集专业目录增补建议，并向社会公开发布，学校可以根据需要增减专业。

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